マルハニチロは魚類の細胞培養で協業

2023年08月30日
日系企業進出：シンガポール

　マルハニチロ（1333）は30日、シンガポールの培養魚パイオニア企業ウマミ・バイオワークスと協業し、魚類の細胞培養技術の確立に向けた取り組みを促進すると発表した。細胞培養技術を用いて生産する食品としての「細胞性水産物」の開発および事業化を目指す。ウマミ・バイオワークスは培養魚研究開発の実用化に近く...

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