味の素が微生物製品を開発<日系企業進出:シンガポール> ASEAN経済通信

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ASEAN経済通信

味の素が微生物製品を開発

 味の素(2802)はこのほど、フィンランドのソーラーフーズ社と戦略的提携に合意したと発表した。ソーラーフーズが開発した二酸化炭素を栄養源とした微生物タンパク質「ソレイン」を活用し、シンガポールにおいて商品開発と市場検証を24年度から開始する。「ソレイン」を商業生産する工場が24年に完工する予定で、...
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