日本のふぐ食文化を発信

関門海が店舗リニューアル

2023年05月25日
日系企業進出：シンガポール

　とらふぐ専門店を展開する関門海（3372）が、シンガポールで唯一のとらふぐ料理専門店「玄品シンガポール」から東南アジアに日本のふぐ食文化を発信していく。　ふぐは毒を持つため、海外では国の規制から輸出のハードルが高く、海外店舗は中国に３店舗、シンガポールに１店舗のみとなる。同社によると今年３月には...

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