「お好み焼き」を世界に普及<日系企業進出:マレーシア> ASEAN経済通信

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ASEAN経済通信

「お好み焼き」を世界に普及

オタフクソース、馬はハラール拠点

 オタフクソース(広島市)は海外で「お好み焼き」の普及活動に取り組んでいる。22年11月に創業100周年を迎えた同社は世界に「お好み焼き(OKONOMIYAKI)」を伝える活動を長期的に積み重ねてきた。同社広報担当者は、食の定着には時間がかかるとし、こつこつと活動を続けていると説明。お好み焼きの認知...
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