日本食の植物肉を海外販売<日系企業進出:ASEAN> ASEAN経済通信

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日本食の植物肉を海外販売

グリーンカルチャーがアジア圏へ

 植物肉の開発メーカーであるグリーンカルチャー(東京都渋谷区)は、アジア圏向けに日本食ジャンルで植物肉の輸出を拡大している。これまで植物肉は一般的に欧米が中心市場となってきたが、アジアで中間層が拡大するなか健康志向や環境意識の高い層を取り込みたい考え。  今月には同社として東アジアで初めてマカオに日...
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