スピルリナを世界のたんぱく源に<わが社のアジア戦略> ASEAN経済通信

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ASEAN経済通信

スピルリナを世界のたんぱく源に

タベルモがブルネイで大量生産開始

 バイオベンチャーのちとせグループ(川崎市)が、スピルリナの大量生産に向けてブルネイに工場を新設した。スピルリナは多様な栄養素を持つスーパーフードであり、なかでもたんぱく質の含有量の高さは圧倒的。グループでスピルリナの生産と製品開発を手がけるタベルモ(東京都千代田区)の佐々木俊弥・代表取締役に、事業...
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