王室御用達のタイ伝統菓子<バンコク便り> ASEAN経済通信

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王室御用達のタイ伝統菓子

 バンコク・ドゥシット区ラチャワット市場にある「カノンクロック・カオ・ワン」は親子2代にわたるタイ伝統菓子店。創業以来40年間続けているココナッツミルクと米粉で作るタイ伝統菓子の1つ「カノンクロック」は昔から地元で人気を博しており、王室の式典にも出されるほどであった。

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