タイ東北風ベトナム麺<バンコク便り> ASEAN経済通信

日本企業のアセアン進出動向や企業連携情報、アセアン加盟国の投資環境・貿易収支・金融・政治などのニュースをお届けします。

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タイ東北風ベトナム麺

 バンコクのプラーティット通りにあるベトナム料理屋さん「クエチャップユアン・クンダン」。店内はテーブル、イス、ガラス共にホワイトとグリーンでシンプルに統一されており、さながらフランス植民地時代を経たホーチミン市の建築様式を感じ取れる。  ところで、「クエチャップユアン」とは何か?それはタイ東北地方の...
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