プラパおばさんのカノム・ブアン

2013年07月01日
バンコク便り

　街を歩いていると必ず見かけるワッフルみたいなタイ伝統菓子カノム・ブアン。今回はその有名店である「メープラパ（プラパおばさん）のカノム・ブアン」を紹介。　この店のオーナー、カノム・ブアン一筋のプラハおばさんは、40年前、バンコク各地を屋台で転々としていた。10年経ってバンランプー市場にある実家のC...

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