バケツヌードル<バンコク便り> ASEAN経済通信

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バケツヌードル

 バンコクのラットプラオにあるオープンエアのクイティアオ(米粉麺)の有名店「クイティアオ・タン」。「タン」は「バケツ(木桶)」等を意味しており、店名はさしずめ「バケツヌードル」と、少し変わっている。
 その理由は、店内に置かれている木桶の中にヌードルやスープ、具材、調味料までもが隠...

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